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察看完整版本: 健康進食

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家中進膳
  相對於餐館較油膩的菜式,在家中進膳的確能更有效控制卡路里的吸收,在煮食時可以選擇低脂的材料,或用較少的調味料和油份。 每日以三餐為主,平均分配,不可偏重任何一餐,且儘量不吃點心。

改變進餐的程序:先喝湯,喝完湯後再吃蔬菜,最後小口小口的慢慢吃肉類和飯。

進餐應定量,細嚼慢嚥,宜專心進食,千萬不可邊看電視或看書邊進餐,免進食過量。

儘量少吃任何零食及甜膩、油炸、油煎、油酥等高熱量之食物。

儘量少吃含脂肪極高的堅果類,如:花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。

烹調時應多用蒸或煮較健康,炸的食物多油是皮膚及減肥大忌。

如果於兩餐間感到飢餓時,可吃一份新鮮的水果或生吃一些蔬菜(如紅蘿蔔、芹菜等 ) ,降低飢餓感  

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